国内碧根果规模化种植的省份江苏、安徽、河南、山东比较多。江苏省徐州市丰县,江苏果碧佳农业发展有限公司从2011年就开始引种碧根果,目前已成功从国内外引进碧根果优良品种36个,并经数年观察筛选出了比较适宜我国绝大多数地区种植的优良品种。
碧根果本盛产于澳洲,北美等国家,目前我国江苏、浙江的天目山一带以及新疆维吾尔自治区也有种植。它适合在河流,湖泊地区栽培。
碧根果( (Wangh.)Koch)是美国山核桃果实,是胡桃科的山核桃属,又称为薄壳山核桃或者长山核桃,英文名为pecan或者。原来产于美国和墨西哥的北部,碧根果是世界上十大坚果之一,又叫薄壳山核桃、“长山核桃”、“美国山核桃”。
碧根果喜好温暖湿润的气候,它对土壤酸碱度适应范围大,微酸性、微碱性的土壤能良好生长,但其不耐干旱瘠薄,它在土层深厚、疏松、富含腐殖质的冲积平原或者河谷地带生长较快,萌蘖力强,生长速度一般,寿命较长。
碧根果富含脂肪、蛋白质、糖类、矿物质和多种维生素。长期食用能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,容易剥。肉质介于大核桃和小核桃间,是全世界17种核桃之一。
碧根果原产美国南方亚热带地区,同时也比较耐寒,喜欢湿润的气候[52石斛网www.52shihu.com],我国黄河流域以南基本都可以种植,以秦岭淮河以南的亚热带地区最为适宜。苏北也属于亚热带,完全适合。
碧根果树苗在江、浙、山东、河南等地都有供应,一般按照苗生长期确定价格在5-25元/株不等,您可以先在网上搜索供应商再联系,或者实地考察,防止上当受骗。
淘宝网上可以搜到树苗出售信息,中国主产地在江苏、浙江的天目山一带。
喜温暖湿润气候,年平均温度15.2℃为宜,能耐最高温度为41.7℃,较耐寒,-15℃也不受冻害。但花期遇低温会影响开花授粉和花的发育。薄壳山核桃需要较多水分,一年中不同物侯期对水分要求不同。一般在开花前春梢生长期要求适量雨水,4月下旬至5月中旬开花期,忌连续阴雨,6~9月为果实和裸芽发育时期,要求雨量充足而均匀。对光照不太苛求。幼年期要求阴凉环境,因此,山核桃育苗须人工遮荫。成年树在向阳干瘠的阳坡,生长不良。土壤以疏松而富含腐殖质的石灰岩风化而成的砾质壤土为宜,以石灰岩上发育的油黑土、黄泥土及沙岩、板岩、页岩上发育的黄泥土为最好。红壤、沙土不适宜山核桃生长。
碧根果树适合在南方种植,广州、福建一带比较容易种植!