薄壳山核桃栽培价值及前景
薄壳山核桃[Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch] ,又名美国山核桃、长山核桃,俗称碧根果、长寿果,为胡桃科山核桃属落叶乔木,是世界上重要的干果树种之一,其坚果个大,果仁色美味香,无涩味,营养丰富(含油脂72%,蛋白质11%,碳水化合物13%),氨基酸含量高,富含维生素B1和B2。核油中含单不饱和脂肪酸73%,热值32大卡/公斤,食用后可降低冠心病的发病率,是理想的保健品和食品添加剂。尤其该坚果壳薄、易剥,取仁容易,适口性明显好于普通核桃,国内每年消费数十亿斤,且逐年增加,而市场来源100%依赖进口,2007~2011的4年间,我国进口薄壳山核桃的数量激增20多倍,薄壳山核桃的价格也比3年前提高了一倍,发展薄壳山核桃,具有广阔的市场空间。
原产于美国东南部及墨西哥的薄壳山核桃,20世纪初引入中国,零星栽培于南京、淮安、杭州及南昌等地,适应广泛,黄淮海地区及长江中下游地区具有良好的适应性,林网和“四旁”栽植均可;园艺化种植亩产可达150-250 kg,亩产值近万元,产值虽然不高,但是田间管理比较省工省力,适于规模化种植;该树种结果迟,三年初花,四年始果,六年逐步进入盛果期,盛果却长达50-80年,为长效经济林果,具有良好的种植价值。同时,薄壳山核桃树体高大挺直,树冠近广卵形,宜作庭荫树和行道树,结果期果实和叶子相映成辉,是庭院美化和城市绿化的优良树种;其木材结构细密,力学强度高,纹理、色泽美观,有着广泛的用途,与黑核桃和黑樱桃并列为三大优质硬阔叶用材树种。种仁含油70%左右,带壳出油50%以上,为高档木本食用油料。
近年,基于薄壳山核桃果实市场前景的广阔性、庭院栽植的观赏性、硬质阔叶木材的稀缺性、林网栽植的生态性以及江苏、安徽、云南区域栽植的政策性(苏林计【2011】40号、苏财农【2011】67号等),尤其科学种植的保障性(薄壳山核桃良种引选及早果丰产栽培技术体系研究与示范,苏农鉴字【2010】第10号等),华东沿海和西南高原纷纷掀起种植热潮。新形势下党中央对我国林业建设提出的新要求,是新时期经济社会发展赋予林业的新使命。林业不仅要保障我国的生态安全,也必须为维护我国粮油安全作出更大的贡献。2014年12月国务院办公厅提出了【关于加快木本油料产业发展的意见(国办发〔2014〕68号)】,提出“力争到2020年,建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县;建立一批标准化、集约化、规模化、产业化示范基地;木本油料种植面积发展到2亿亩,年产木本食用油150万吨左右”具体发展目标,使得薄壳山核桃等木本油料产业发展有了很强的政策保障。
江苏省农科院果树所以实现薄壳山核桃丰产高效栽培经营为目标,系统、深入开展园艺化综合栽培管理技术及复合经营、村庄绿化等高效栽植模式的研究,获得一系列国家专利、地方标准、新品种等成果,实现薄壳山核桃三年始花,四年始果,五至六年进入盛果初期亩产50-100公斤,七至八年亩产150-250公斤的国内先进水平,并在我省徐州、盐城、宿迁、淮安、南京、常州、苏州建立了薄壳山核桃园艺化丰产种植示范园,为薄壳山核桃经济化栽培提供了技术保障。
薄壳山核桃果园建设技术规程
薄壳山核桃是世界公认的“一次栽植,百年受益”、用途广泛、经济价值高、受益期长、社会效益和生态效益明显的优良经济树种,休闲干果、木本油料、硬质木材和造林绿化兼用。但是,该树种苗木栽植大多缓苗困难,而2~3年缓苗后生长却十分迅速,每年新梢长达2米左右,顶端优势极其明显,10~12年年成龄后树冠高大,冠幅可达10~12米,有的一棵竟然占地半亩多。显然,薄壳山核桃建园栽植时,充分考虑其生长特性的同时,优化基础设施、提高栽植质量(全根和全膜栽植)是建园成败的关键。
1 立地条件选择
建薄壳山核桃园最好选择在土层深厚肥沃、通气排水良好的土壤,况且一定要具备灌溉条件。
2 土壤准备
高标准整地是基础,坡度350以上的田块,最好的整地方式修筑梯田;350以下的缓坡或平地,整地形式以利于机械化作业为目的。
2.1 沙壤土建园准备
就沙壤土建园,可抽槽换土或挖大穴,一般沿定植行挖宽0.8~1.0米、深0.7~0.8米的槽,再一层秸秆一层土的分层踏实回填,最后起成高约15厘米的垄,回填时要表土在上,心土仍然在下,要分层填入秸秆、青草、稻草、树叶等充分踏实。而采用大穴整地投入较少,在定植点挖1.0米×1.0米×0.8米的穴,挖好穴后同抽槽换土一样,表土在上,心土在下,分层填人秸秆等有机物且分层踏实。
整地时间最好在8~9月进行,这时整地在回填时有大量的秸秆、青草可以回填,而且气温较高有利回填物的腐烂。最晚的整地时间也应在年前完成。
2.2 粘壤土建园准备
对土层浅薄或土壤过粘重的田块,可行堆土建园,即收集定植点四周熟土集中在定植点,使其高度不少于60厘米,可成点状或带状,堆土上栽植。粘土栽前适量掺些沙子或炉渣灰。
回填土壤,结合土壤肥力,每666.7m2施入腐熟农家肥或市购有机肥1000kg~2000kg。
3 苗木准备及处理
薄壳山核桃可行嫁接苗栽培,也可采取实生苗栽植建园,但是最终采取无性系良种是基本要求。
3.1 苗木要求
3.1.1.容器苗
薄壳山核桃苗木以容器苗、土球苗为好,切记不能使用盘根苗。栽植盘根苗不仅前期不发苗,且固地性差,容易倒伏。
3.1.2.裸根苗
裸根苗应尽量多的保留根系,全根栽培也可以达到事半功倍的栽植效果。即使达不到全根要求,至少根系完整,主根不少于40厘米。
3.2 嫁接苗
薄壳山核桃本砧嫁接的良种无性系苗木,生长整齐,并可发挥良种优势。
3.3 实生苗
实生苗栽植建园,采取栽后1~2年后,高位嫁接,可以大大降低建园成本。
3.4.苗木处理
薄壳山核桃树体内含单宁较多,影响生根。栽前首先将苗木根系浸水0.5-1天(现挖现栽不必浸泡),修剪根系先端部0.5厘米,剪去破伤根段、过长的根,蘸上生根剂和泥浆后再栽植,可大大提高成活率。
4 定植时间
4.1休眠期定植
秋季落叶后至翌春萌发前进行,此期间内尽可能早栽,既能提高成活率,又能提高当年的生长量。
4.1生长季节定植
夏、秋季可利用容器苗带叶定植,充分利用汛期,减轻定植后浇水困难,最大程度的提高成活率。当然冬、春季利用容器苗建园更好,克服薄壳山核桃裸根苗缓苗困难问题。
5 定植密度
薄壳山核桃,国外一般每亩栽植8~10株;为提高早期产量最好计划密植,每亩栽植15~83株,视树冠交接情况,逐步移栽或间伐,最后成每亩20株左右。密植栽培慎重进行。
5.1 平原及坡度350以下的丘陵岗地
淮北、沿海及沿江的平原及坡度350以下的丘陵岗地,土肥水条件较好,为充分利用行间土地,前期可行计划密植栽培,株距一般为2~4m、行距4~10m,每667m2定植株数为15株~83株,以大行距、小株距为宜,行间复合种植且利于机械化作业。
视树冠交接情况,隔株移栽或间伐(临时株),成株行距6-8m~8-10m,每667m2定植株数为20株左右(永久株)。
5.2 坡度350以上的丘陵岗地
该地土层要深厚,前期计划密植栽培,株距4m、行距5m,每667m2定植株数为33株。以后视树冠交接情况,隔株(行)移栽或间伐,成20株左右。。
5.3 困难立地建园
盱眙、宜溧等山区困难立地,土层浇薄,一步到位直接按株5m、行距7m左右建园,每667m2定植株数为19株左右。
5.4 密植栽培
有条件的可适度密植,株距2m~3m、行距5m~6m,,每667m2定植株数为37~66株,以后隔行(株)移栽或间伐。具体移栽或间伐时间以相邻株交接时为宜。薄壳山核桃生长旺盛、冠福大,密植困难,密植栽培国内尚无成功范例,可试验性的进行。
6 品种搭配
江苏地跨北亚热带和暖温带,气候复杂,品种栽植时,在考虑品种区域性的同时,还应合理搭配。
薄壳山核桃为雌雄同株异花果树,且同一植株上雌花与雄花一般不同时盛开,故要求不同品种植株间进行授粉以获得丰产。主栽品种与授粉品种的比例为4-5:1,建园时每一行授粉品种中间栽植4-5行主栽品种。目前省内审定(认定)品种较少,必须科学搭配。
6.1黄淮海地区
应以波尼、莫克和友谊2号为主,可适当考虑苏核1号、肖肖尼。
6.2沿江地区
沿江地区可选择的品种较多,赛甫路斯、波尼、苏核1号、肖肖尼、贝克、莫愁、莫克、威其塔、金华等,土肥水条件较好的地区可适当栽植部分马汉,但应作为临时株栽植,因为该品种后期果实不充实。
6.3沿海地区
沿海地区应选早中熟品种,如波尼、莫克、肖肖尼、贝克、威其塔、金华等。
7 定植方法
梳理根系,浅栽,用熟土将根系分层按紧踏实.浇透水,最后在上面覆一层松土(不能压实)。注意不能栽得太深,要将嫁接口露出地面,不要埋入土中,并用地膜覆盖树盘以利成活。
8 定干保湿
8.1 定干
视苗木质量,一般栽植1米左右的一级苗,60~80厘米饱满芽处定干,剪去多余部分,注意剪口下第一芽,位于春季迎风方向。
造林苗(1.5米左右),可在1.2米左右饱满芽处定干。
8.2 保湿
定干后,为防止伤流造成营养损失,导致死树,用长60~80厘米、直径5厘米左右的塑料袋套干保湿也可用塑料薄膜全面包裹树干(全膜),芽萌发时,就剪口1、2、3芽用剪刀挑开塑料膜。
同时,栽后至汛期,视墒情技术补水3~5次是保证成活的关键。
薄壳山核桃幼树田间管理技术
薄壳山核桃树冠高大,顶端优势极其明显,中短枝不易形成,如无品种配套而言,肯定结果晚、产量低。
近年江苏省农科院园艺所等单位开展的园艺化种植研究,其丰产潜能得以彰显,三年初花,四年始果,五-六年初产,6-8年逐步进入盛果期,亩产可达150-250 kg,亩产值近万元,产值虽然不高,但是田间管理比较省工省力,适于规模化种植,盛果期也长达50-80年,为长效经济林果,具有良好的种植价值。基于薄壳山核桃广阔的市场前景,结合薄壳山核桃生长特点,就幼龄薄壳山核桃的管理介绍如下,以期对广大种植者提供借鉴与帮助。
1 土壤管理
1.1 深翻改土
每年或间隔一年,结合秋施基肥对全园进行人工或机械深翻,改土一次,沿树冠外缘向外扩宽40~50厘米,深度30cm~40cm,并埋人秸秆、土杂肥、绿肥、青草等,熟化土壤,提高土壤有机质的含量。
1.2 松土保墒
生长季及时中耕松土,保持土壤疏松。
1.3 树盘覆盖
对薄壳山核桃园土壤使用青草、农作物秸秆进行树盘覆盖,既可降温保墒、抑制杂草,又可增加土壤有机质、改良土壤,可大力提倡推行。每次盖2~3厘米,待腐烂后再覆盖。全园覆盖工作量大,可只覆盖树冠部位。新建园当年在苗周围进行覆盖,可提高成活率和加快苗木生长量。
也可利用地膜或园艺地布覆盖树盘,园艺地布尤其在山地利用,更为方便。
2 肥料管理
幼树施肥应采取薄施勤施的原则,另外基于土壤酸碱性,从建园时开始施用土壤酸碱调理剂,使其逐步到中性。由于近年土壤化肥施用过多,中微量元素缺乏成一普遍现象,在土壤检测的基础上,精准施肥尤其重要。
2.1 栽植当年
薄壳山核桃苗活棵待新梢长到15厘米开始勤喷肥,一般6~9月期间,每月2~3次0.3%尿素。秋季落叶后,采用条沟法或环状沟,每株施磷钾复合肥250~500克,腐熟的有机肥(农家肥)10~15千克。
2.2 栽植2-3年
一年追肥4次,春季萌芽时每株施尿素100~150克(2~3两)、5月中下旬每株施尿素100克+磷钾复合肥50克、8月上中旬每株施尿素100克+磷钾复合肥100克。秋季落叶后在树冠外围环状埋施,每株每株施磷钾复合肥1000~1500克,施腐熟的有机肥(农家肥)10~15千克 。
淮北地区土壤偏碱,注意锌肥的使用,可萌芽前根据树体大小,每株树施0.2∽0.5公斤的硫酸锌,树冠外围开沟,施后覆土浇水。
3 水分管理
3.1 灌溉
于萌芽期和生长期,采用沟灌或滴灌方式进行灌溉。
3.2 排水
清理畦沟、排水沟、出水沟,达到雨期畦沟内不积水,大暴雨不受淹。
4 整形修剪
4.1修剪原则
随着劳动力的日趋老龄化,尤其老龄化,修剪应以简化为原则,树形应减少骨干枝级次,改通常的中心干、主枝、侧枝(甚至1侧、2侧等)、结果组(大结果枝组、中结果枝组、小结果枝组)、结果枝,这种多级(至少5级)骨干枝培养级次法变为现在的中心干、主枝、结果枝这种3级骨干枝培养级次法。
4.1修剪时期
休眠期间,薄壳山核桃有伤流现象,故不宜进行修剪;其修剪时期以秋季最适宜,有利于伤口在当年内早愈合。同时薄壳山核桃一定重视夏季修剪,尽量减少秋剪工作量。
4.2 永久株幼树的整形
薄壳山核桃树干性强,芽的顶端优势特别明显,顶芽发育比侧芽充实肥大,树冠层性明显,结合此特性,永久株以采用高干圆头形为宜(干高在1.2-1.5米为宜,主枝4-5个,第一层3个,整形带0.8-1.0米,主枝最多只留一个侧枝),以利于机械管理,且整形极易、其整形方法为:
4.2.1定植当年
一级苗栽植定干,当年待春季发芽后,顶芽将向上直立生长,将其作为中心干,顶芽下部的2~3个芽将萌发成侧枝(其余芽很难萌发)作为辅养枝,6~8月就中心干新梢如长到50厘米左右,摘心,促发二次枝,其余侧枝拿成下垂。
就中心干上的二次枝可选1个直立新梢继续作为中心干培养,侧枝选一个作为主枝培养(此时,该主枝视作第一个主枝,与中心干分叉处距地面已有1.2米左右),其余侧枝拿成下垂。
如栽植的1.5米左右的造林苗,1.2米左右定干的(干高可视具体要求,或1.5米,甚至2.0米),定干后待新梢长到50厘米时,剪口下发出的直立枝作为中心干培养,进行摘心;侧枝可选一个作为第一主枝培养,其余侧枝拿成下垂,作为临时枝(又叫辅养枝)。中心干新梢50厘米左右摘心促发的二次枝,可选一枝条培养成第二主枝,但不要和第一主枝在同一方向上,同样其余二次枝拿成下垂状。以后,依次培养第三主枝,这三个主枝相邻主枝夹角1200,上下主枝相距40~50厘米,由此这三个主枝和中心干构成高干疏层形的主要框架。当然第一年能培养到第一主枝就很好。
秋末,就中心干新梢4/5短截,以促进第二年新梢萌发。
4.2.2第二年
第二年中心干按同样的方法继续摘心(秋末4/5处短截),距地面120厘米以上中心干上选留、培育第一层三个主枝的1~2个主枝,6~8月通过拉枝(或开张器等)手段开张角度至500-600,其余枝条拿成下垂,成为辅养枝。
4.2.3第三年
第三年中心干上继续选留第一层的1~2个主枝,同样7~8月通过拉枝等手段开张角度至500-600,与第二年培养的1~2个主枝形成第一层的3个主枝,其余枝条仍然拿成下垂成为辅养枝,主枝上的侧枝水平延伸,背上枝及时扭梢或拿枝成水平或下垂壮,中心干和主枝延长枝4/5处短截。
第四年中心干和主枝上所有枝条拉平,甚至下垂成为辅养枝,中心干和主枝延长枝短截4/5。
第五、六年中心干上培养第4、5主枝,距第一层主枝的距离不少于2-3米。
4.3 临时株幼树的整形
临时株选择细长纺锤形为宜,垂柳式整枝,整形方法同上主干疏层形一样,不选留、培养主枝,中心干上的所有拿下垂成为辅养枝。
4.3.1定植当年
造林苗和一级苗栽植定干,当年待春季发芽后,顶芽将向上直立生长,将其作为中心干,顶芽下部的2~3个芽将萌发成侧枝(其余芽很难萌发)作为结果枝组,6~8月就中心干新梢如长到50厘米左右,摘心,促发二次枝,其余侧枝拿成下垂。
就中心干上的二次枝可选1个直立新梢继续作为中心干培养,侧枝继续作为结果枝组培养,拿成下垂。
秋末,就中心干新梢4/5短截,以促进第二年新梢萌发。
4.3.2第二 年
第二年中心干按同样的方法继续摘心(秋末4/5处短截),直立枝作为中心干继续培养,6~8月通过拿枝(或开张器等)成下垂,侧枝培养成结果枝组。注意侧枝上的背上直立枝,及时拿枝或重摘心。
4.3.3第三年
同第二年,中心干按同样的方法继续摘心(秋末4/5处短截),直立枝作为中心干继续培养,6~8月通过拿枝(或开张器等)成下垂,侧枝培养成结果枝组。注意侧枝上的背上直立枝,及时拿枝或重摘心。
5 树势调控
薄壳山核桃3至5年树冠初步形成后,应及时调控树势,促进花芽分化,早果丰产,以果压冠。
5.1 环剥、环割
对2至3年生辅养枝首先进行环割,位置在枝条基部,每次可环割3道,每道相距3至5厘米。环割后树势仍未缓和的可行环剥,剥口宽度按不超过枝条直径的十分之一进行,但是原则上不超过0.5厘米,剥后,薄膜绑扎伤口。
主枝、主干环割、环剥,要在熟练掌握技术要领后进行。
5.2 植物生长调节剂应用
使用植物生长调节剂如1000-1500mg/Kg多效唑,生长季节叶面喷布,控长促花,喷不次数视生长情况而定,一般要1-3次。为不影响行间复合种植的农作物,花后,每棵按树冠投影每平方米0.5克纯品多效唑,可行根颈浇灌的方式进行。
6 复合种植
大行距的幼龄薄壳山核桃园,行间复合种植适宜机械化管理的小麦、大豆等作物;密植园行间可间套花生、蒜、葱等株型较矮的经济作物。
幼龄薄壳山核桃主要病虫害及其生态防治技术
危害薄壳山核桃的害虫和螨类至少有100中,不仅危害叶片、枝梢和果实,而且还危害叶片、树皮,以及树干,病害也在20种以上,据美国农业部的资料,1977年由于害虫和螨类为害所造成的损失至少20%以上,有些年份甚至高达50%。
目前,造成薄壳山核桃幼树危害的主要有天牛类、核桃木蠹蛾、金龟子、疮痂病、叶斑病、褐斑病、缺素症等。另外更要警惕木蠹虫等检疫性害虫的发生,以免造成不可挽回的损失。
1、薄壳山核桃病虫防治原则及策略
1.1、薄壳山核桃病虫防治原则
1.1.1、抓住主要,主次兼治
在不同生长发育阶段或不同地区(或果园),核桃都可能受到多种病虫不同程度的危害,但具体防治时要善于抓住主要病害或害虫种类,集中力量解决对生产危害最大的病虫害;同时也要密切关注次要病害或虫害的发展动态和变化,有计划、有步骤地防治一些较为次要的病虫。此外,不同气候条件,病虫害防治重点也不相同,如干旱年份或地区以防治叶螨类为主,而在雨水较多年份或地区应以防治细菌性黑斑病和炭疽病为主。
1.1.2、立足群体,点面结合
果树病虫害的防治主要是面对果树的群体,控制病虫害在群体中的发生与为害。但核桃为多年生植物,单位面积上株数较少,单株体积较大,若病虫害造成园貌不整,必然影响单位面积和整体的产量与效益。同时,果园的群体是由为数不多的单株构成的,单株发病往往是群体发病的基础和先兆。因此,防治核桃病虫害应点面结合,在注意群体的同时,还必须重视单株;在全面防治的同时,还必须重视少数植株的病虫害治疗。
1.1.3、措施合理,切中要害
评价防治措施科学性的重要标准就是以最少的人力、物力、财力,最大限度地控制病虫危害。要做到这一点关键在于掌握病虫害的发生规律和发生特点,把有限的人力、物力、财力用在关键时刻。而不是搞“药海”战术和“人海”战术。例如,利用核桃瘤蛾幼虫白天在树皮缝隐蔽和老熟幼虫下树作茧化蛹的习性,可在树干上绑草诱杀,而利用成虫的趋光性于6月上旬至7月上旬成虫大量出现期间设黑光灯诱杀。措施合理还必须有合理的防治指标,除少数特别危险性或检疫性病虫害要立足于彻底控制外,对绝大多数病虫害均不必要求其完全不发生。例如,对叶部病虫害,只要能控制叶片不早期大量脱落即可;对果实病虫害,只要能控制病虫果率不超过5%即可。过高要求,只能用过高的防治投资来实现,不符合经济原则。
1.1.4、控防结合,针对防治
在核桃生长发育的过程中,都会有许多种害虫或病菌不同程度地对其造成一定影响,有的可以造成一定或很大为害,有的则对果树的生长发育几乎没有影响。如有的食叶害虫或为害叶片的病害,属于偶发性害虫或病害,一般只是零星发生,只为害个别或少数叶片,并不影响果树的正常生长发育,这样就不需要防治。而核桃举肢蛾、炭疽病等害虫或病害,在核桃主产区普遍发生,每年都有可能造成一定损失,因此必须进行针对性防治,以控制或减轻其为害程度。另外,如核桃枝枯病、核桃腐烂病等枝干病害,虽然一般为零星发生,但其发生后常造成受害树的死亡,损失较大,发现后应尽快进行治疗。
1.1.5、注重环保,科学用药
农药虽然是保证果树健康生长发育的主要措施之一,但使用不当不仅会污染环境,增加防治成本,造成农药残留,还会使生态平衡遭到严重破坏,诱发许多病虫的发生,进而导致农药用量进一步增加,形成恶性循环。因此,在实际生产中首先应该筛选和使用高效、低毒、低残留的药剂,逐渐淘汰高毒、高残留的广谱性药剂。
在栽培管理过程中,最理想的综合防治技术是有目的地创造有利于树体生长发育的环境,同时,创造不利于病虫活动、繁殖和侵染的环境条件,减轻病虫害的为害程度。在化学农药的使用上要根据药剂的种类与性质、树体的敏感程度,以及病虫的为害程度,对症下药,避免滥用农药。
1.2、薄壳山核桃病虫防治策略
1.2.1、预防为主,综合防治
“预防为主”就是在病害虫大量发生为害前采取措施,从而较稳定地抑制病害虫种群数量。所谓“综合防治”就是从农业生态系统总体出发,科学管理有害生物,充分发挥自然控制因素的作用,根据有害生物和环境之间的关系,因地制宜,采取必要措施,将有害生物控制在经济受害允许范围之内。综合防治的目的是控制害虫种群数量,防治害虫的目的是保护农业生产。因此,综合防治应从农业生态整体观点出发,以预防为主,创造有利于作物及有益生物生长繁殖而不利于害虫发生的环境条件。
1.2.2、做好病虫害预测预报
预测预报是根据薄壳山核桃病虫害流行规律分析、推测未来一段时间内病虫分布扩散和为害趋势的综合性科学技术。需要应用有关的生物学、生态学知识和数理统计、系统分析等方法。预测结果应以最快的方式发出通报,以便及时做好各项防治准备工作。预测预报的对象包括病虫害,森林病虫害和仓贮病虫害等。
预测预报是贯彻“预防为主,综合防治”的基础。
1.2.3、健全检疫制度,严格检疫工作
根据《植物检疫条例》的定义,检疫性有害生物是指局部地区发生、危险性大、能随植物及其产品传播的病、虫、杂草。检疫性有害生物一般发生在局部地区,必须按照国家检疫法规的要求进行防治。对检疫性有害生物,主要采取封锁、控制、消灭措施,在控制危害的同时,重点阻止其传播扩散。
2、主要害虫及其防治要点
2.1、星天牛
星天牛(学名Anoplophora chinensis)鞘翅目天牛科沟胫天牛亚科星天牛属的蛀干害虫,其危害主要是星天牛幼虫蛀害树干基部和主根,严重影响树体的生长发育乃致死亡。该害虫因在根颈处危害,具有一定隐蔽性,虫孔处即使有虫粪,由于杂草遮掩难以发现,经常是发现之时也是树忘之日,是目前幼龄薄壳山核桃最为严重的害虫。
该害虫于5-6月出蛰,6月上至7月中旬在树干基部产卵,卵期9一15天,幼虫孵出后,即从产卵处向下蛀食表皮和木质部之间,一个月后开始向木质部蛀食造成危害。
防治方法:
1)首先建园时原离杨柳树等寄主植物多的地方,这种虫子是从这些树上传过来的;2)5月成虫出蛰后,白天人工捕捉,或枝干喷布绿色威雷胶囊剂;3)同时利用包装化肥等的编织袋,洗净后裁成宽20-30厘米的长条,在星天牛产卵前,在易产卵的主干部位,将编织袋裁成条缠绕2-3圈,每圈之间连接处不留缝隙,然后用麻绳捆扎,防止成虫在树干产卵。也可在树干涂石硫合剂和高效氯氰菊酯,触杀成虫;4)钩杀幼虫:幼虫尚在根颈部皮层下蛀食,或蛀入木质部不深时,及时进行钩杀。也可注射5%高效氯氰菊酯1:1药液。
2.2、木蠹蛾
木蠹蛾鳞翅目(Lepidoptera)木蠹蛾科(Cossidae)多种昆虫的总称,以幼虫钻入薄壳山核桃的茎内,为害枝条生长,遇风容易折断。林网和“四旁”栽植因受其他杂树影响,发生严重。
木蠹蛾发生世代因虫种而异,幼虫活动期为3~10月,成虫多在4~7月出现,最晚可至10月,幼虫树干内越冬,成虫昼伏夜出,多数虫种有较强的趋光性。
防治技术:1)及时剪除受害枝条和枯枝,做好清园工作;2)利用成虫的趋光性,以黑光灯诱杀成虫,半径300-500米设置一盏,灯离地面1.5m;3)利用人工合成性诱剂诱捕,能获较好效果。
2.3、警根瘤蚜
警根瘤蚜(Phylloxera notabilis) 又名薄壳山核桃瘤蚜,为同翅目蚜总科根瘤蚜科的专食性食叶害虫,是薄壳山核桃的主要害虫之一。若蚜群聚在山核桃幼芽、幼叶和嫩梢上刺吸汁液,会使芽叶萎缩,雄花枯死,雌花不开,树势衰弱。严重影响当年和次年山核桃的产量。
该虫1年4代。4月中旬是危害最严重的时期,1~3代重叠危害。该期危害山核桃影响也最大,正值山核桃出芽、春梢生长和开花,所以防治应该抓住这个时期。
防治方法: 1)冬季休眠期用45%晶体石硫合剂25 30倍液或白涂剂喷布(涂刷)树干也有一定的防治效果。2)3月下旬越冬卵孵化前,用2.5%溴氰菊脂乳油、废柴油、废机油和面粉按1:40:60:100的比例调制成油膏在主干中上部涂刷一条宽5cm左右的环带,阻杀向上爬的越冬卵初孵若蚜。3)选用30cm×40cm的粘虫板粘虫,每亩悬挂3-5片。4)抓住害虫出瘤的几个有利时机:一是4月上、中旬越冬卵孵化盛期;二是6月上、中旬,第1代虫瘿开裂,害虫出瘤盛期,及8月上旬或9月上旬第2代或第3代害虫出瘤盛期;三是10月下旬至1 1月上旬落叶前后害虫准备越冬时,可用0.3%苦参碱水剂800-1000倍或10%烟碱乳油1000-1500倍、3%定虫脒乳油2000-3000倍液等。
3、主要病害及其防治要点
3.1、叶斑病
叶斑病是由半知菌亚门枝孢属的病原菌引起的叶部病害,苏南地区多发。每年7∽8月高温高湿季节为发病高峰,侵染叶片产生圆形病斑,0.3∽1.5厘米大小,沿叶脉分布,严重时造成大量落叶。
防治方法:(1)结合冬季施肥,清理落叶杂草,将其埋入土中,减少来年孢子散发;(2)花后1周,喷1:1:100倍波尔多液或800倍75%代森锰锌进行预防。以后间隔2-3周再喷一次。
3.2、莲座丛叶病
莲座丛叶病是由于缺锌引起的生理病害,多发生于淮北地区。典型的症状为:枝条节间变短,叶片狭小,卷曲,叶片簇生在一起像莲座状,严重时,当年新梢枯死。
防治方法:(1)萌芽到快速生长期,叶面喷施0.1%∽0.3%硫酸锌3∽5次;(2)萌芽前,也可根据树体大小,每株树施0.2∽0.5公斤的硫酸锌,树冠外围开沟,施后覆土浇水。
3.3、黑斑病
黑斑病是由多种真菌引起的病害,主要危害幼果和叶片,也可危害嫩枝及花器。幼果受害后,表皮最初有小而稍隆起的褐色软膏,之后迅速扩大渐凹陷变黑,外围有水渍状晕纹,严重时果仁变黑腐烂。老果受侵直达外果皮,叶片受害首先在叶面出现多角形褐斑,外围有水渍状晕圈,严重时病斑连片,整个叶片变黑脱落。枝梢上病斑长形,褐色。稍凹陷,严重时病斑包围枝条使上部枯死。花序受害也产生黑褐色水渍状病斑。
防治方法:(1)选用抗病品种。(2)加强栽培管理,增强树势,保持树体健壮生长,提高树体抗病性。注意采收时尽量少采用棍棒敲击,减少树体伤口。举肢蛾等发生时应及时防治害虫,从而减少伤口和传带病菌介体。(3)彻底清园,清除病叶、病果。剪除病、枯枝,减少越冬菌源。(4)发芽前喷5波美度石硫合剂,消灭越冬病菌。(5)落花后7-10天为侵染果实的关键时期,可喷施下列药剂:脂苯唑24%悬浮剂2500-3000倍液。毒菌锡可湿性粉剂1000-1500倍液。丙环唑(20%EC)100-1500倍液,每隔7-10d喷1次,连喷2-3次。